Tonkatsu adalah salah satu hidangan khas Jepang yang terkenal dengan lapisan renyah dan daging juicy di dalamnya. Namun, resep kali ini terinspirasi dari variasi Tonkatsu ala Korea, di mana daging dipukul hingga tipis sebelum digoreng, memberikan tekstur yang lebih lembut dan renyah. Resep ini mudah diikuti dan cocok untuk dihidangkan sebagai menu utama di rumah.

Untuk: 2 porsi Waktu: 30 menit