Bikin makan malammu lebih spesial dengan Nasi Portugis klasik ini. Dengan campuran bahan-bahan aromatik, hidangan ini bawa cita rasa Portugal ke meja makanmu. Mudah dibuat dan lezat, Nasi Portugis ini jadi pelengkap yang pas untuk setiap santapan.
Untuk 4 porsi
Waktu : 30 menit
Yang akan kamu butuhkan...
- 1 cangkir beras
- 1 bawang bombay (ukuran kecil)
- 4 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam (opsional)
- Secukupnya minyak zaitun
- 2 cangkir air
- Sejumput garam
Cara membuatnya...
-
Cincang halus bawang bombay dan bawang putih.
-
Panaskan sedikit minyak zaitun di wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan daun salam. Tumis hingga bawang mulai menjadi transparan.
-
Ketika bawang mulai terlihat transparan, tambahkan beras ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur rata dengan bawang dan bawang putih.
-
Tuang 2 cangkir air dan tambahkan sejumput garam. Aduk hingga rata.
-
Naikkan api hingga agak besar dan biarkan masakannya mendidih.
-
Setelah mendidih, turunkan api menjadi agak kecil dan tutup wajan dengan penutup. Masak selama 22 menit, atau hingga nasi empuk dan air terserap.
-
Angkat dari api dan biarkan tertutup selama beberapa menit sebelum disajikan.
Nikmati Nasi Portugis ini — simple, aromatik, dan pastinya tastilicious! Hidangan ini bikin makan malammu lebih seru dan pasti bikin kamu ketagihan.
Terkait